L10. Polvo de glicirricinato de amonio
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Descripción del producto
El polvo de glicirricinato de amonio se extrae de la raíz de regaliz natural, su dulzuraEs aproximadamente 200 veces de sacarosa. Es ampliamente utilizado en todo tipo de alimentos.
CAS-No…. .... 53956-04-0
Datos técnicos
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Polvo de glicirricinato de amonio |
20% (HPLC) |
Aplicaciones
Se puede agregar a carne enlatada, condimentos, dulces, galletas, frutas secas y bebidas según las necesidades de producción.
Volúmenes recomendados de uso
Chocolate: 0,4 ~ 0,98 g/kg;
Galletas: 0,25 ~ 0,6 g/kg;
Bebida: 0,4 ~ 0,7g/L
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